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毎日の献立に頭を悩ませている方におすすめの本

at 2010/3/08 00:00:00

　今週のおすすめＢＯＯＫ


　　文学の香り漂う料理の数々

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　文士料理入門
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太宰治、池波正太郎、向田邦子、宇野千代ら１５名の文士たちが
自らの小説やエッセイの中で書き綴った「文士料理」を再現した
レシピ本が登場。
掲載されているのは文士たちが好んで食し、編み出し、
時には自ら腕をふるった料理ばかり。今宵それらを食卓に再現し、
料理にまつわる一説を読みながら美味しいお酒を一杯、
そんな夜があっても悪くない。
　
小説の中で料理を食べるシーンを好んで書いた池波正太郎や
「檀流クッキング」でも知られる檀一雄らが綴った料理の数々が再現


福岡ウォーカー・秋吉編集長による本の紹介！！

言葉のプロたちが文字で表現した料理のレシピ本
「福岡ウォーカー」「九州ファミリーウォーカー」の
秋吉健太編集長がオススメする本の紹介コラム
 
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□作者 狩野かおり・狩野俊
□出版社 角川書店
□定価 １０５０円